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在探讨白酒保藏的问题时，咱们时常会听到一些流传甚广的说法，但其中不乏污蔑。对于“这么藏酒简直就是自裁”的说法，天然略显夸张九五至尊冰球突破网站，但照实指出了某些不当的藏酒形势可能会对白酒酿成极大的毁伤，以至使其变质到无法饮用的地步。以下是赵磊对白酒保藏四大常见污蔑的详阐明知：

一、土中埋酒

污蔑：许多东谈主受到古代“男儿红”故事的启发，以为将白酒埋入土中不错保持恒温恒湿，吸取六合之灵气，使酒质更佳。真相：骨子上，将白酒埋入土中是一种很是危境的保藏形势。泥土中的湿渡过大，空气无法天然畅通，这不利于酒体中易蒸发的物资蒸发，也不利于容器的“解放呼吸”。此外，泥土中的重金属和有毒无益物资还可能“移动”到酒体中，对酒质酿成混浊。更为严重的是，由于枯竭监管搜检，如若盛酒容器发生渗漏，不仅会导致酒体蚀本，还可能混浊泥土。

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二、溶洞、地洞藏酒

污蔑：一些酒友以为溶洞或地洞中的环境安妥白酒的保藏，因为这些处所无为温度恒定且避光。真相：天然溶洞或地洞中的温度恒定且避光，但冰寒、湿气的环境并不利于白酒的老熟。惟有像天宝洞这么的迥殊溶洞，其洞内恒温、透风干燥，且有厚实的发酵菌群，才安妥白酒的保藏。而已往的溶洞或地洞频频无法自恃这些条目，因此藏酒成果并不睬思。

三、松驰更换存放容器

污蔑：有些酒友为了好意思不雅或便捷，会将白酒从原瓶振荡到其他容器中存放。真相：白酒在存放进程中需要与瓶壁进行充分的讲和，以便酒体更好地熟化和厚实。如若松驰更换存放容器，可能会羁系白酒的口感和品性。高出是当新容器密封性欠安时，容易导致空气投入，使白酒氧化变质。因此，在存放白酒时，应尽量保持原瓶包装，幸免松驰更换容器。

四、淡薄存放环境

污蔑：一些酒友以为只须将白酒遗弃在冰寒的处所就不错了，无用过于怜惜存放环境的细节。真相：白酒的存放环境对其品性有着至关紧迫的影响。除了要幸免阳光直射外，还需要属目相对湿度和透风情况。一般来说，相对湿度应保持在70%独揽，湿渡过高会导致瓶盖氧化和发霉；温度不得向上30℃，且需要天然透风。如若存放环境过于湿气或炙热，会加快白酒的氧化进程，从而影响其口感和品性。

正确的白酒保藏形势

选拔合适的容器：白酒应存放在结构邃密的陶罐、瓷罐或玻璃瓶等容器中，这些容器既能耽溺酒体蒸发，又能让酒体与容器壁充分讲和，故意于酒体的熟化和厚实。保持合适的温度和湿度：白酒的存放环境应保持合适的温度和湿度，一般来说，温度在3℃-23℃之间为宜，相对湿度应保持在70%独揽。幸免阳光直射和振动：白酒应存放在避光、透风且辩别振动源的处所，以耽溺阳光直射和振动对酒质酿成不良影响。如期搜检：在存放进程中，应如期搜检白酒的存放情况，包括容器是否密封精致、酒体是否有异味或变色等。如发现问题，应实时搞定。我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业，看成酱酒东谈主，我恒久信托着“酒品如东谈主品，作念好东谈主身手作念好酒”这个主义。对峙悉心酿造每一滴好酒，悉力于把正统优质的酱香好酒、老匹夫心中的健康纯粮酒推选给巨大酒友，让酒友花少钱，喝好酒。

本文出自作家赵磊（zhao16178），版权整个未经允许防碍抄袭！公众号：三口酱香酒。

总而言之九五至尊冰球突破网站，白酒的保藏并非一件浅薄的事情，需要笼统考虑多个要素。惟有掌捏了正确的保藏措施，身手确保白酒的品性和口感取得最猛进度的保留和熏陶。因此，在保藏白酒时，应幸免上述四大污蔑，并罢职正确的保藏形势。

发布于：广东省